Дрожжи MJ Liberty Cider M02
Дрожжи MJ Liberty Cider M02
Дрожжи для сидра Mangrove Jack's M02 – специальный дрожжевой штамм, способный работать в агрессивных кислых средах для приготовления яблочного или грушевого сидра. Особенностью данных дрожжей является то, что сидр с данными дрожжами раскрывается богатыми яблочными нотками. Данные дрожжи подходят для приготовления сидра из яблок или груши, имеют отличную спиртоустойчивость (дображивают до 15 гр. об.), широкий диапазон температур брожения (от 12 до 28 градусов) и возможность сбраживания даже на прохладных температурах.
Способ применения дрожжей Mangrove Jack's M02 (1 упаковка рассчитана на 20-30 литров сусла):
- 1. Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла. Для этого размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут. (Напоминаем, что в процессе приготовлении пива все должно быть стерильно).
- 2. Внесите полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения (ферментер) или пивной танк.
- 3. Дрожжи начинают бродить через несколько часов. Брожение продлится не менее 3 недель.
Данные дрожжи широко используются в Австралии, Новой Зеландии, США и Великобритании для домашнего и промышленного приготовления пенного напитка, они приспособлены и отлично себя зарекомендовали в процессе дображивания пивного сусла в емкостях для брожения или нержавеющих цилиндроконических емкостях.
Характеристика дрожжей Mangrove Jack's Mead M02:
| Допустимый диапазон температуры брожения: | 12-28°C, |
| Эффективный диапазон температуры брожения: | 12-28°C |
| Фенольность (пряность): | высокая |
| Масса нетто: | 10 грамм (достаточно на 20-30 литров сбраживаемого сусла) |
| Производство: | Новая Зеландия, Mangrove Jack's |
Доставка до других пунктов в РФ ПЛАТНАЯ. За услуги транспортных компаний расчёт при получение. Точную стоимость Вы можете рассчитать с помощью калькуляторов на сайте транспортных компаний, или обратится к нашим менеджерам.