Самогоноварение

Всё для очистки самогона

 Углевание — это один из традиционных на Руси способов очистки напитков, при котором вкус и аромат продукта довольно сильно улучшается.  Активированный уголь — удаляет сивушные масла и альдегиды, опасные соединения и осадки; улучшает вкусовые качества покупных и приготовленных в домашних условиях спиртных напитков.

Вставки и насадки для колонн

 Для получения качественного спиртного напитка, будь то дистиллят или спирт, в промышленности и быту используются различные типы вставок и насадок. В этом разделе вы сможете подобрать нужное вам наолнение для вашей колонны. Это может быть тарельчатая вставка, медная или из нержавеющей стали, служащая в основном для получения ароматных дистиллятов. Также это может быть проволочная насадка - РПН (насадка Панченкова) или же СПН (спирально призматическая), которая применяется в ректификационных колоннах для производства спирта.

Реактивы и ингредиенты

 Для изготовления домашнего алкоголя очень часто нужны всякие, незаменимые мелочи.

Препараты для приготовления браг - ферменты, дрожжи, подкормки и т.д.. Очистка браги и готового продукта - бентонит и  активированный уголь. А также  вкусовые ароматизаторы и различные добавки для доведения напитков до готовности. 

Царги и дополнительное оборудование
Царга- это основная часть ректификационной колонны.

Царги имеют модульную конструкцию, чтобы в разобранном состоянии колонна занимала намного меньше места, а также для правильной и устойчивой работы ректификационной колонны (концентрация возвращаемой флегмы в центр колонны, установка термометров в паровой зоне, свободной от насадки и пр.).
Царга может быть одна, если колонна сама компактная, и устраивает неидеальное качество получаемого продукта.
Электроника и автоматика

В данном разделе собраны электронные устройства, облегчающие жизнь любителю винокурения.
Системы регулировки нагрева, автоматика отбора спирта при ректификации, различные электронные компоненты систем безопасности и многое другое.

Шланги

 Соединительные шланги в хозяйстве винокура, вещь без которой обойтись ну, никак нельзя.

Применяются они в следующих случаях:

- Для подвода холодной воды к оборудованию, и отвода горячей   после того, как вода пройдет через систему охлаждения дистиллятора или дефлегматора.
- Шланг нужен для отвода продукта (самогона или спирта) в     приемную емкость.
- Для перекачка пищевых неагрессивных жидкостей и т.п.

В случае контакта со спиртосодержащими жидкостями применяется исключительно силиконовые шланги, а не ПВХ. Поскольку спирт или крепкий дистиллят легко вымывают из ПВХ пластификатор – портится и шланг, и продукт получается крайне сомнительного качества.

Для воды можно применять более дешевый ПВХ шланг. Хотя, если позволяют деньги, лучше все же брать силиконовый – намного более долговечный, и не теряющих своих свойств при нагревании (что не редкость в нашем хобби).

Тарельчатые колонны
Тарельчатые колонны, как следует из самого названия оборудования, это колонны, внутри которых вместо насадки установлены классические тарелки. Такие колонны изготавливаются очень давно, и в домашних условиях, и на производстве применяются сотни тысяч, если не миллионы подобных устройств!

Применяются такие колонки в домашних условиях для получения не ректификованного спирта, но очень качественного, очищенного дистиллята - степень укрепления дистиллята 90-95%, вплоть до протоспирта.


 
Вкусовые концентраты
 Основная цель  использования ароматизаторов – улучшить вкус, получить тонкий аромат и насыщенный цвет. Если вы считаете, что этого сложно достичь, занимаясь приготовлением алкоголя дома, то, вероятнее всего, вам не доводилось использовать специальные вкусовые концентраты. Купить вкусовые добавки для напитка, изготовленного самостоятельно, значит сделать выбор в пользу эксклюзивного алкоголя с великолепным вкусом.
Насосы
   Насосы применяются для самых различных целей:

- перекачка воды, браги, вина, пива из емкости в емкость;
- подача браги в НБК;
- перемешивание жидкости;
- углевание;
- подача воды в системе автономного охлаждения;
Щепа
 Традиционно вина и крепкие спиртные напитки выдерживаются в дубовых бочках. Именно древесина бочки окрашивает и придает характерный аромат знаменитым на весь мир напиткам: виски, рому, текиле, коньяку, фруктовому бренди, чаче. Однако не всегда есть возможность приобрести и использовать бочку. Альтернативным решением является использование дубовой щепы (дубовых чипсов). Можно использовать любую тару добавив в нее щепу, это позволяет насытить напиток теми же уникальными древесными свойствами. Дубовая щепа бывает разного обжига, как и бочки, каждый уровень обжига привносит свои ноты в напиток:
легкий обжиг − тонкий оттенок ванили, фруктов и цветов.
средний обжиг − яркий аромат ванили, миндаля, пряностей, карамели.
сильный обжиг − насыщенный дымный, шоколадный эффект.

 В этом разделе вы сможете с легкостью подорбрать себе самогонный аппарат.
Изначально стоит определиться с выбором нагрева - внешний (плита) или внутренний (тены). Тены безопасней и КПД выше, и на пол можно поставить куб,  но нет возможности работать с зерновыми брагами.

Следубщий важный параметр при выборе куба - это объём. На нашес сайте Вы сможете найти перегонный куб от 12 до 200 литров. От 1,5 кВт мощности до 6.

В разделе дистилляторы-деффлегматоры подобрать уже само устройство для конденсации нагреваемых паров.