Основные преимущества спиртовых дрожжей Кодзи Ангел:
- Приготовление зерновых браг из крахмалосодержащего сырья без особых трудозатрат (варки), по принципу "просто добавь воды".
- Второй плюс вытекает из первого, для приготовления зерновых браг, не требуется дорогое оборудование - пароводянной котел, барботер и т.д.
- Не нужно дополнительно приобретать ферменты, они уже входят в состав кодзи.
- Для приготовления зерновой браги требуется мало времени. Смешали зерно или муку, добавили воды, кодзи, поставили под гидрозатвор. Готово.
- В состав кодзи входят питательные вещества, необходимые дрожжам, что увеличивает спиртуозность браги.
Инструкция по применению:
В емкость 30-32 литра вносим 20 литров воды теплой воды (25-30С), добавляем 5-6 кг крахмалосодержащего сырья (смолотое зерно, мука, крупа) и 40-50 гр (7-10 гр на 1 кг сырья) спиртовых дрожжей Кодзи. Закрываем емкость и ставим гидрозатвор. Желательно периодическое помешивание. Срок брожения до 14 дней.
Кодзи будут полезны начинающим винокурам, у которых есть опыт работы с сахаром, но желают разнообразить своё ремесло и сравнить сахарную брагу с зерновыми.
На нашем сайте вы также сможете отдельно приобрести жидкие ферменты АмилоЛюкс и ГлюкоЛюкс для приготовления зерновых браг. А дрожжи использовать по своему усмотрению, например специальные дрожжи для виски.
Вариант 1: Самовывоз
г.Новосибирск, Писарева,60. ТЦ База, 2 этаж. с 10.00 до 20.00 без выходных.
Стоимость доставки: 0 рублей
Вариант 2: Доставка по РФ транспортными компаниями
Доставка до транспортных компаний СДЭК, ПЭК, ТК Энергия, Деловые линии - бесплатно.
За услуги транспортных компаний расчёт при получение. Точную стоимость Вы можете рассчитать с помощью калькуляторов на сайте транспортных компаний, или обратится к нашим менеджерам.
Стоимость доставки: 0 рублей
