Спиртовые дрожжи кодзи Angel для зерновых браг.
Спиртовые дрожжи кодзи Angel для зерновых браг.
Кодзи - это смесь ферментов (альфаамилаза, глюкоамилаза) и дрожжей. Ферменты выполняют роль осахаривания и разжижения крахмалосодержащего сырья. А дрожжи уже сбраживают получившиеся сахара.
650 рублей
118
Описание
Основные преимущества спиртовых дрожжей Кодзи Ангел:
- Приготовление зерновых браг из крахмалосодержащего сырья без особых трудозатрат (варки), по принципу "просто добавь воды".
- Второй плюс вытекает из первого, для приготовления зерновых браг, не требуется дорогое оборудование - пароводянной котел, барботер и т.д.
- Не нужно дополнительно приобретать ферменты, они уже входят в состав кодзи.
- Для приготовления зерновой браги требуется мало времени. Смешали зерно или муку, добавили воды, кодзи, поставили под гидрозатвор. Готово.
- В состав кодзи входят питательные вещества, необходимые дрожжам, что увеличивает спиртуозность браги.
Инструкция по применению:
В емкость 30-32 литра вносим 20 литров воды теплой воды (25-30С), добавляем 5-6 кг крахмалосодержащего сырья (смолотое зерно, мука, крупа) и 40-50 гр (7-10 гр на 1 кг сырья) спиртовых дрожжей Кодзи. Закрываем емкость и ставим гидрозатвор. Желательно периодическое помешивание. Срок брожения до 14 дней.
Кодзи будут полезны начинающим винокурам, у которых есть опыт работы с сахаром, но желают разнообразить своё ремесло и сравнить сахарную брагу с зерновыми.
На нашем сайте вы также сможете отдельно приобрести жидкие ферменты АмилоЛюкс и ГлюкоЛюкс для приготовления зерновых браг. А дрожжи использовать по своему усмотрению, например специальные дрожжи для виски.
В емкость 30-32 литра вносим 20 литров воды теплой воды (25-30С), добавляем 5-6 кг крахмалосодержащего сырья (смолотое зерно, мука, крупа) и 40-50 гр (7-10 гр на 1 кг сырья) спиртовых дрожжей Кодзи. Закрываем емкость и ставим гидрозатвор. Желательно периодическое помешивание. Срок брожения до 14 дней.
Кодзи будут полезны начинающим винокурам, у которых есть опыт работы с сахаром, но желают разнообразить своё ремесло и сравнить сахарную брагу с зерновыми.
На нашем сайте вы также сможете отдельно приобрести жидкие ферменты АмилоЛюкс и ГлюкоЛюкс для приготовления зерновых браг. А дрожжи использовать по своему усмотрению, например специальные дрожжи для виски.
Характеристики
Вес
500 гр
Дозировка на 1кг сырья
7-10 гр
Крепость браги
до 17%
Производитель
Китай
Скорость сбраживания
до 14 дней
Доставка
1Самовывоз
г.Новосибирск, Писарева,60. ТЦ База, 2 этаж. ПН-СБ с 10.00 до 20.00, ВС с 10.00 до 19.00.
Стоимость доставки:
0 рублей
2Доставка по РФ транспортными компаниями
Доставка до транспортных компаний СДЭК, ПЭК, ТК Энергия, Деловые линии в г.Новосибирск - бесплатно.
За услуги транспортных компаний расчёт при получение. Точную стоимость Вы можете рассчитать с помощью калькуляторов на сайте транспортных компаний, или обратится к нашим менеджерам.
За услуги транспортных компаний расчёт при получение. Точную стоимость Вы можете рассчитать с помощью калькуляторов на сайте транспортных компаний, или обратится к нашим менеджерам.
Стоимость доставки:
0 рублей
Отзывы
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!