ГлюкоЛюкс-А (100мл) ​- фермент для осахаривания зернового сусла

ГлюкоЛюкс-А (100мл) ​- фермент для осахаривания зернового сусла

Фермент для осахаривания зернового сусла ГлюкоЛюкс-А (13000 ед/мл) Для образования спирта в браге нужно питания дрожжам, этим питанием является сахара. А для получения сахаров в крахмалосодержащих брагах (из зерна, муки, или крупы) необходимы ферменты. Грубо говоря, фермент ГлюкоЛюкс-А разрезает молекулу крахмала на более мелкие составные части (сахара), которые дрожжи уже с удовольствием потребляют.
200 рублей
1650
Нет в наличии
Описание

 Фермент для осахаривания зернового сусла ГлюкоЛюкс-А (13000 ед/мл)
Для образования спирта в браге нужно питания дрожжам, этим питанием является сахара. А для получения сахаров в крахмалосодержащих брагах (из зерна, муки, или крупы) необходимы ферменты.
Грубо говоря, фермент ГлюкоЛюкс-А разрезает молекулу крахмала на более мелкие составные части (сахара), которые дрожжи уже с удовольствием потребляют.

Ставить брагу зерновую брагу с помощью ферментов можно двумя способами:
Первое это горячее осахаривание (ГОС), для этого затор нагреваем до 55-65С, вносим ферменты, охлаждаем затор до 25-30 градусов, вносим дрожжи.
Также можно работать и по холодному осахариванию (ХОС). Делаем затор, температурой 20-30С, вносим ферменты. И через 1,5-2 часа вносим дрожжи. При холодном осахаривание увеличивается срок брожения.

Дозировка: на 1 кг зерна/муки/крупы идёт 1,-1,5 мл жидкого фермента ГлюкоЛюкс-А

Инструкция по применению фермента ГлюкоЛюкс-А:

- Развести необходимое количество фермента (1 мл на 1кг сырья) в горячей воде в пропорции 1мл на 80-120 мл воды, перемешиваем.
-  Внести в подготовленное, разжиженное сусло.
- В течение нескольких минут тщательно перемешиваем.
- Вносим дрожжи, ставим под гидрозатвор.    

Фермент для осахаривания зернового сусла ГлюкоЛюкс-А

Фермент для осахаривания зернового сусла ГлюкоЛюкс-А

Характеристики
Объём
100 мл
Доставка
1Самовывоз
г.Новосибирск, Писарева,60. ТЦ База, 2 этаж. ПН-СБ с 10.00 до 20.00, ВС с 10.00 до 19.00. 
Стоимость доставки: 0 рублей
2Доставка по РФ транспортными компаниями
Доставка до транспортных компаний  СДЭК, ПЭК, ТК Энергия, Деловые линии в г.Новосибирск - бесплатно. 
За услуги транспортных компаний расчёт при получение. Точную стоимость Вы можете рассчитать с помощью калькуляторов на сайте транспортных компаний, или обратится к нашим менеджерам. 
Стоимость доставки: 0 рублей
Отзывы
У этого товара еще нет отзывов!
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Ваша оценка: