Барбарис 50 гр

150 рублей

Наличие товара: Товара нет в наличии

Из барбариса делают конфеты, варенье, джем. В кухне народов Азии используют ягоды как приправу к соусам, плову, мясным блюдам. На этом у большинства людей познания о странной кислой ягоде заканчиваются. Меж тем из барбариса готовят очень вкусные и отчасти полезные напитки: настойки, наливки и ликеры. 

Водка на барбарисе получается освежающе кислой с характерным знакомым с детства «конфетным» ароматом ягод. Вкус можно смягчить путем добавления меда или сахара.

Цвет настойки колеблется от светло-жёлтого до синеватого и зависит от сорта ягод барбариса: красного, черного, синего и т.д. Алкогольная основа – водка, разведенный водой до 40-45% спирт, хорошо очищенный самогон (ягоды хорошо маскируют недостатки дистиллята) или коньяк.

Ингредиенты:

сушеный барбарис – 50 гр; 

водка или самогон – 1 литр;

мед (сахар) – 1-3 столовые ложки (по вкусу).

Мед смягчает кислинку ягод. Сахар в этом случае действует не так эффективно, вместо него лучше использовать фруктозу или глюкозу.

Из барбариса делают конфеты, варенье, джем. В кухне народов Азии используют ягоды как приправу к соусам, плову, мясным блюдам. На этом у большинства людей познания о странной кислой ягоде заканчиваются. Меж тем из барбариса готовят очень вкусные и отчасти полезные напитки: настойки, наливки и ликеры. 

Водка на барбарисе получается освежающе кислой с характерным знакомым с детства «конфетным» ароматом ягод. Вкус можно смягчить путем добавления меда или сахара.

Цвет настойки колеблется от светло-жёлтого до синеватого и зависит от сорта ягод барбариса: красного, черного, синего и т.д. Алкогольная основа – водка, разведенный водой до 40-45% спирт, хорошо очищенный самогон (ягоды хорошо маскируют недостатки дистиллята) или коньяк.

Ингредиенты:

сушеный барбарис – 50 гр; 

водка или самогон – 1 литр;

мед (сахар) – 1-3 столовые ложки (по вкусу).

Мед смягчает кислинку ягод. Сахар в этом случае действует не так эффективно, вместо него лучше использовать фруктозу или глюкозу.