Это действительно универсальная крышка, предназначенная для практически любого вида работы в винокурне и пивоварне.
Наличие в ней загрузочного люка 4 дюйма, места под установку рамной герметичной, либо пропеллерной вакуумной мешалки, усиленная конструкция крышки для работы под вакуумом позволяют легко проводить следующие виды операций:

- приготовление зерновых заторов, с применением рамной (или универсальной) мешалки
- все этапы пивоварения, включая затирание, фильтрацию и варку с применением мешалок, фильтровальных систем любой конструкции, а также установки дистиллятора для отведения конденсата на любом этапе
- сбраживание с мешалкой и гидрозатвором браг любого типа и пива
- классическая дистилляция и ректификация,работа с НБК и нестандартным технологическим оборудованием любого веса
- перегонка густых браг с перемешиванием герметичной мешалкой
- все виды работ под вакуумом, с применением пропеллерной вакуумной мешалки
 

Применение конусной крышки имеет следующие дополнительные преимущества: 

- емкость куба используется полностью, на все 100%. Более того, иногда применение конусной крышки позволяет заливать в куб (после ее установки) жидкость даже выше «ватерлинии»
- конструкция позволяет очень значительно, а зачастую и полностью, снизить пено- и брызгоунос на всех этапах работы, что особенно важно при вакуумной дистилляции
- при классической кубовой дистилляции крышка с большой площадью поверхности играет роль крышки аламбика (воздушного дефлегматора), что позволяет получать некоторое дополнительное укрепление дистиллята

Крышки предназначены как для кубов и ПВК нашего производства, так и для кубов на базе поварских котлов Люкссталь, популярных в домашнем винокурении.

Характеристики:

Высота, мм - 400

Диаметр по отбортовке, мм - 555
Толщина стали, мм - 1,0
Вес, кг - 6,6
 

 В базовом варианте крышки предустановлены следующие опции:

- Щуп термометра для ПВК 120 литров/80 литров и куба 75 литров серии D400 (L-350);
- Заглушка под щуп термометра;

 Дополнительные модули:

- Хомут на кламп 4" (без прокладки) 
- Заглушка под кламп 4" 
- Силикованная прокладка под кламп 4"


 

Универсальная крышка, конусная крышка, крышка универсальная конусная для кубов и ПВК серии D530,